Zdrowa dieta może być... zgubna. Wiedz co jesz
Opublikowane w wt., 03/03/2015 - 10:02
Zdrowe jedzenie wcale nie musi służyć. Jeżeli będziemy się z nim obchodzili niewłaściwie, może wręcz zaszkodzić. Australijski aktor Damon Gameau chciał sprawdzić przeszedł na dietę niskotłuszczową i w dwa miesiące przytył 8,5 kg. Swoje doświadczenia przedstawił w dokumencie "That Sugar Film".
Damon odstawił niezdrowe tłuszcze, czerwone mięso czy czekoladę, zaś podstawą diety stały się jogurty, płatki, batoniki, musli i soki, czyli żywieniowe vademecum biegaczy. Można posądzać, że przytył, ponieważ jadł ogromne ilości, ale tak nie jest, bowiem dopasował kaloryczność potraw do swoich potrzeb energetycznych, a mimo to przytył i dorobił się brzucha.
Kluczem eksperymentu było sprawdzenie ile cukru dostarczamy do organizmu i tu leży wilk pogrzebany.
Wyniki okazały się niepokojące, bowiem musli, płatki, jogurty itd. mają bardzo dużo węglowodanów. – Nie można nie być zszokowanym, dowiadując się, że przeciętny Australijczyk konsumuje 40 łyżeczek cukru dziennie – stwierdził Gameau. W zeszłym roku Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) opublikowała raport, w którym sugeruje dzienną dawkę sacharozy dla dorosłego człowieka w wysokości maksimum sześciu łyżeczek.
Gameau, nazwany australijskim odpowiednikiem Morgana Spulocka, twórcy obsypanego nagrodami filmu "Super Size Me", który przez miesiąc żywił się tylko w McDonaldzie i doprowadził swój organizm na skraj zapaści, na czas kręcenia był pod opieką lekarzy. Ci stwierdzili, że w zaledwie dwa miesiące znacznie zwiększyło się u niego ryzyko wystąpienia stłuszczenia choroby, a poziom tłuszczu w jego ciele zwiększył się o 7 procent. I to na diecie niskotłuszczowej!
Wniosek - jeżeli planujemy bardzo zdrową dietę, lepiej skonsultować ją ze specjalistą. Niewłaściwa może wyrządzić więcej szkody.
Trailer "That Sugar Film":
DZ
fot. mat. pras.
