EkoIdea z Festiwalem Biegów. Czytaj i stosuj się do zaleceń

Jak właściwie się odżywiać? Jakich produktów unikać i na jakie warto stawiać? Jak się regenerować? Na te i inne pytania związane z dietą i treningiem biegacza odpowiadać będą od teraz na łamach naszego portalu Kamila Glogowska i Kamil Byrtek z EkoIdea oraz zaprzyjaźnieni z tym projektem eksperci. Co to takiego? O tym już sami twórcy tej inicjatywy.

Trochę o nas…

czyli o tym, jak Kamil poznał Kamilę, później umówili się na wspólne wybieganie no i tak już zostało. Połączyła nas wspólna pasja, czyli bieganie, zamiłowanie do aktywnego spędzania czasu oraz zdrowego odżywiania. A później… zrodził się pomysł na to, jak podzielić się zdobytym doświadczeniem, wiedzą, a co najważniejsze — pozytywną energią — z innymi! Chcielibyśmy, aby więcej osób zaczęło aktywnie spędzać czas, ciesząc się zdrowiem! I właśnie dlatego zrodziła się idea połączenia zdrowego odżywiania ze sportem. Podczas rozmów zarówno ze znajomymi, jak i z rodziną, a także z ludźmi przypadkowo spotkanymi doszliśmy do wniosku, że tak naprawdę jest wiele osób, które bardzo chciałyby zmienić swój dotychczasowy tryb życia, nawyki żywieniowe, które im nie służą, poprawić kondycję i ogólny stan, ale trochę się boją, bo nie wiedzą od czego zacząć. I tutaj pojawiamy się my i nasze projekty: „Pozytywnie zainfEKOwani”, czyli o wpływie zdrowej ekologicznej żywności na zdrowie oraz „Powrót do korzeni”, czyli o bieganiu w zgodzie z naturą.

Od czego zacząć…?

Oboje bierzemy czynny udział w życiu sportowym. W sezonie startowym często jeździmy na zawody, ale sumiennie trenujemy przez cały rok. Oczywiście jesteśmy amatorami, ale lata doświadczeń sporo nas nauczyły i pozwoliły na dostrzeżenie pewnych zależności pomiędzy bieganiem, a odżywianiem. Nawet najbardziej wymagający trening nie przyniesie efektów, jeśli organizm będzie niedożywiony, osłabiony lub wręcz zatruty toksynami i szkodliwymi metabolitami przemiany energii. Wiemy, jak ważny jest zdrowy styl życia, więc staramy się propagować go wśród naszych przyjaciół, znajomych, rodziny oraz… czytelników.

Wystarczy chcieć, aby metodą małych kroków zacząć zmieniać swoje codzienne przyzwyczajenia, przyglądać się temu, co jemy i jak wpływa to na nasze zdrowie i samopoczucie.

…i trochę o tym, co robimy, gdy nie biegamy!

Niestety nie samą pasją żyje człowiek, ale może spróbować połączyć przyjemne z pożytecznym! Dlatego właśnie powstała strona:  http://eko-idea.blogspot.com/ oraz pomysł na sklepik z żywnością ekologiczną, który chcemy otworzyć jeszcze w tym roku!

Skąd pomysł, czyli o blogu?

Już od dłuższego czasu nosiliśmy się z zamiarem stworzenia przestrzeni w której moglibyśmy umieszczać zdjęcia i relacje z zawodów, dzielić pomysłami i realizować projekty. Coraz więcej osób zaczyna także dopytywać co, jak i w jakich porach jeść, aby być zdrowszym, które produkty wybierać, aby nie faszerować się żywnością przetworzoną, często naszpikowaną szkodliwymi substancjami chemicznymi — z pozostałościami po pestycydach włącznie. Wydaje nam się, że nawet najwięksi żywieniowi ignoranci i miłośnicy fast foodów w końcu zorientują się, że taki sposób odżywiania raczej nie jest najwłaściwszy…

Zauważyliśmy natomiast, że coraz więcej osób, zwłaszcza tych, które biegają, chciałoby zacząć odżywiać się lepiej, głównie z troski o zdrowie własne oraz swoich najbliższych i cieszyć z progresu i wzrastającej formy. Wiadomo, że oprócz ciężkiej pracy na treningach nasz sukces determinują także inne czynniki, a jednym z nich jest właśnie zdrowa dieta. Jeśli dostarczymy organizmowi odpowiednią ilości węglowodanów, tłuszczy i białek oraz witamin, przeciwutleniaczy, będziemy w stanie dać z siebie więcej na treningach, będziemy mniej podatni na kontuzje, a co najważniejsze — będziemy mieć więcej energii! Czy to nie kusząca perspektywa?

To dlaczego tak trudno zacząć…?

Zdrowe odżywianie powszechnie kojarzy się z dietą, restrykcyjnym podejściem, wyrzeczeniami i kuchnią totalnie bez smaku. Tymczasem racjonalna, dobrze zbilansowana dieta powinna stać się normą gwarantującą każdemu człowiekowi lepsze samopoczucie, sprawnie funkcjonujący układ odpornościowy oraz dodającą energii do działania. Poza tym zdrowe odżywianie najprościej mówiąc jest pyszne, a możliwości wykorzystania warzyw, owoców i innych produktów — nieograniczone! Wystarczy trochę dobrych chęci, czasu i pomysłowości, aby przekonać się, że warzywa, to coś więcej, niż sałata i pomidory z puszki, a kaszę jaglaną można przyrządzić na tysiąc sposobów! A jak potrzeba natchnienia… zawsze można zajrzeć do nas!

Niestety czasami — mimo szczerych chęci — coś nie wychodzi. Pojawia się bezradność, której może towarzyszyć rozczarowanie... Kiedy jakiś czas temu we dwójkę podjęliśmy próbę uwolnienia się od szkodliwych substancji chemicznych w produktach i stopniowego wyeliminowania niezdrowych nawyków żywieniowych szybko okazało się, że niestety wiele sklepów reklamujących się jako ekologiczne lub oferujące „wyłącznie zdrową żywność”, nie spełniają naszych oczekiwań. Smutne, kiedy w miejscach specjalnie na ten cel utworzonych, znajdujemy… batony, które mają w składzie szkodliwe tłuszcze trans, bardzo dużo cukru lub bakalie zakonserwowane dwutlenkiem siarki. Poczuliśmy się rozczarowani i oszukani. Dlatego postanowiliśmy wziąć sprawę we własne ręce i po prostu… stworzyć takie miejsce, które będzie dawać pełen komfort i swobodę w wyborze! Produkty bez ściemy! Stało się to dodatkową motywacją do stworzenia EkoIdei.

Ale EkoIdea to w zamyśle nie tylko sklep z ekologiczną żywnością i blog. Chcielibyśmy, aby znaczyło to coś więcej! Mamy aspiracje stworzenia wspólnej przestrzeni, miejsca przyjaznego każdemu, kto chce być świadomy tego, co jest jego pokarmem, przeznaczonym na spotkania, rozmowy i wymianę doświadczeń, zarówno jeśli chodzi o ekologiczną żywność, jak i inne zagadnienia. Być może sami nie będziemy w stanie odpowiedzieć na wszystkie pytania, ale na pewno nikogo nie zostawimy bez odpowiedzi, a to dlatego, że współpracujemy z wieloma osobami, które reprezentują różne branże, a nasz krąg osób zaangażowanych stale się powiększa!

Początki zawsze są trudne, ale jak się w coś bardzo wierzy, to jest łatwiej! Dołączycie do ZainfEKOwanych…?

Kamila Glogowska, Kamil Byrtek - http://eko-idea.blogspot.com/