Droga do szczupłej sylwetki - 20 zasad zdrowego odchudzania

Odchudzanie nie musi oznaczać utraty przyjemności jedzenia

Temu kto lubi "dobrze zjeść" trudniej przychodzi utrata wagi. Jednak w błędzie jest ten, kto sądzi, że przy odchudzaniu należy zrezygnować ze smacznego jedzenia. Odchudzanie nie musi oznaczać jedzenia paskudnych i pozbawionych smaku potraw. Wręcz przeciwnie. Istnieje mnóstwo niskokalorycznych posiłków, które smakują wybornie i do tego są zdrowe.

Ogranicz spożycie tłustych potraw

Należy usunąć z jadłospisu wszelkie produkty zawierające duże ilości tłuszczu takie jak: majonez, tłuste mięso, kiełbasa, produkty smażone, fastfoody, żywność głęboko przetworzona i zastąpić je produktami o obniżonej zawartości tłuszczu.

UWAGA!

Ograniczenie spożycia tłuszczu w żadnym wypadku nie oznacza rezygnacji z niego w ogóle. Drastyczne obniżenie jego spożycia jest błędem żywieniowym i treningowym. Tłuszcz w organizmie człowieka pełni wiele ważnych i pożytecznych ról, m.in.: wyścieła najważniejsze organy wewnętrzne (serce, nerki, wątrobę), stanowi ochronę przed wyziębieniem organizmu, zapewnia uczucie sytości, jest źródłem witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (A, D, E, K).

Zminimalizuj ilość tłuszczu używanego do przyrządzania potraw

Użycie chudego mięsa niewiele daje, jeśli do jego przygotowania użyjesz znacznych ilości dodatkowego tłuszczu. Kilka kropel oleju lub odrobina masła w zupełności wystarczy. Potrawy najlepiej jest dusić lub gotować na wolnym ogniu w niewielkiej ilości wody i bez dodawania tłuszczu. Istnieją specjalnie powlekane patelnie i garnki, które umożliwiają przygotowanie potraw bez tłuszczu.

Przy odchudzaniu uważaj na słodycze

Wiele słodyczy to istna pułapka kaloryczna. Mimo iż węglowodany same w sobie nie są największą zmorą przy odchudzaniu (aby przytyć trzeba byłoby w dużej mierze przesycić nimi organizm spożywając ponad 500 g cukrów prostych dziennie, co odpowiada zjedzeniu 1/2 kg cukru spożywczego), to jednak zdecydowanie należy obniżyć ich konsumpcję.

Spożywanie dużych ilości cukrów prostych z pewnością zahamuje Twoje postępy w odchudzaniu. Jednak tym co sprawia, że słodycze są często prawdziwymi bombami kalorycznymi jest zawarty w nich tłuszcz, a właściwie połączenie przetwarzanych cukrów z tłuszczem. Jeśli już musisz spożyć coś słodkiego, zwróć uwagę, aby ilość zawartego w produkcie tłuszczu była jak najmniejsza.